KHÁM PHÁ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
GIÁ ĐẬU NÀNH (GIÁ ĐỖ TƯƠNG) SOBA
Các bạn có biết, Giá
đậu nành ( là hạt đậu nành nảy mầm) đã được con người sử dụng trong hơn 5.000
năm. Giá đậu nành có hương vị tinh tế, đặc biệt và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng
thiết yếu. Đối với người dân Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ và một số quốc gia khác giá
đậu nành là một thành phần không thể thiếu trong bữa ăn của họ bởi vì trong các
loại rau mầm giá đậu nành là một trong những loại rau chứa dưỡng chất như :
Omega 3, Omega 6, vitamin (B, C, E, A…), canxi, sắt,.....hàm lượng cao nhất đã được chứng minh
qua các kết quả nghiên cứu của các tổ chức như Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, Viện Hàn Lâm Quốc Gia,....
DINH DƯỠNG CƠ BẢN
200 g giá đậu nành
luộc, sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta : 160 calo, 150g nước
VITAMIN
Giá đậu nành là nguồn
cung cấp vitamin C tuyệt vời, cung cấp đến 20% đến 22% giá trị hàng ngày. Chúng
cũng là nguồn cung cấp sáu trong số tám loại vitamin B, vitamin E, vitamin A,
vitamin K. Giá đậu nành đặc biệt giàu
folate: 43 % giá trị hàng ngày. Ngoài ra, giá đậu nành cung
cấp 4% đến 9% giá trị hàng ngày riboflavin, niacin, acid pantothenic và B6.
KHOÁNG CHẤT
Giá đậu nành cung cấp
lượng khoáng chất cao hơn giá đậu xanh như: Canxi, sắt, magiê phốt pho, kali, kẽm, đồng khoảng từ 8 - 25%
giá trị hằng ngày và giá đậu xanh cung cấp tất cả các khoáng chất tương tự
trong khoảng từ 3 đến 9% giá trị hằng ngày
AXIT AMIN
Giá đỗ là nguồn
giàu axit béo omega-3 và omega-6. Cùng khối lượng nghiên cứu, giá đậu xanh cung
cấp 16 mg, nhưng giá đậu nành cung cấp 445 mg axit béo omega-3. Trong khi giá đậu
xanh có 42 mg thì mầm đậu tương cung cấp đến 3,338 mg.
Mặc dù là loại rau mầm có giá trị dinh dưỡng đặc biệt, tuy nhiên ở Việt
Nam, giá đậu nành không phải là loại rau phổ biến trong văn hóa ẩm thực mặc dù
Việt Nam trồng khá nhiều đậu nành , vì người dân có thói quen dùng giá đậu xanh
nhiều hơn nên việc tìm mua giá đậu nành khá khó khăn.
Hiện nay bạn có thể
tìm mua giá đậu nành SOBA
được cung cấp bởi CÔNG TY TNHH MẦM SOBA
được nuôi trồng
theo tiêu chuẩn 3 KHÔNG :
- KHÔNG HÓA CHẤT,
- KHÔNG CHẤT TĂNG TRƯỞNG,
- HẠT ĐẬU NÀNH KHÔNG BIẾN ĐỔI GEN
Giá đậu nành SOBA được
nảy mầm một cách tự nhiên trong phòng kín được kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng chặt
chẽ, nguồn nước tưới được lọc qua 3 tầng và kiểm tra nghiêm ngặt.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH MẦM SOBA,
Ngõ 118, Thôn Đản Dị, xã Uy Nỗ , huyện Đông Anh, Hà Nội. SĐT: 09 013 44 013 ( Ms Yểm)
